Ein Herz für Frische?

 

Wir sind ein etabliertes mittelständisches Familienunternehmen im Münchener Osten mit derzeit 280 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Mit einer einzigartigen Manufaktur bieten wir qualitätsorientierten Großverbrauchern und gehobenen Feinkosthändlern in Deutschland und Österreich ein breites Sortiment an hochwertigsten, frischen Köstlichkeiten.

Für unseren Produktionsstandort in Parsdorf bei München suchen wir zum Ausbildungsstart am 01. September 2023 Auszubildende für die

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik Schwerpunkt Qualitätssicherung / Produktentwicklung (m/w/d)

Ausbildungsinhalte:

Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt PE / QS, lernst Du bei Kugler Feinkost, wie du aus hochwertigen Rohstoffen fertige Feinkostsalate und viele weitere Produkte herstellst und dabei stets die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards einhältst. Da wir nicht alles mit der Hand herstellen können, lernst du außerdem natürlich auch den Umgang mit den Maschinen und Anlagen.

Der Schwerpunkt der Ausbildung ist zum einen in der Qualitätssicherung, in der es um die Überwachung der Herstellung von unseren frischen Köstlichkeiten geht und zum anderen arbeitest du in der Produktentwicklung, wo du deine kreative Ader bei der Neuentwicklung von Rezepturen für unsere Produkte einsetzen kannst, oder auch unsere bestehenden Rezepturen nach verschiedenen Qualitätsstandards optimierst. Durch unser breites Sortiment und die verschiedenen Produktgruppen kommt bei uns garantiert keine Langeweile auf!

Eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist etwas für all diejenigen, die Spaß daran haben Produktionskontrollen und Hygienevorgaben umzusetzen sowie neue Produktrezepturen zu kreieren und zu optimieren.

Die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik dauert drei Jahre und kann ggf. verkürzt werden. In dieser Zeit lernst du alles über Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe. Du bist im Betrieb vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen beteiligt und erhältst Einblick in die verschiedensten Abteilungen bei uns.

Wenn du eine Leidenschaft für Lebensmittel hast, eine gute Auffassungsgabe gepaart mit Teamgeist und Engagement, dann bist du bei uns richtig!

Dein Profil:

  • Interesse an Lebensmitteln und Technik  
  • gute Auffassungsgabe
  • Genaues und sorgfältiges Arbeiten
  • Leistungsbereitschaft
  • Teamfähigkeit und Engagement
  • Schulabschluss: Mind. Qualifizierter Abschluss der Mittelschule oder Mittlere Reife

Was erwartet Dich bei uns?

  • Mitarbeiterrabatt im Manufakturverkauf auf alle Produkte inkl. Handelsware
  • Prämienzahlung im Mai und November
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
  • Angenehmes Betriebsklima in einem netten Team und einem modernen Arbeitsumfeld